LES TOQUES GOURMANDES

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Entreprise active

SIREN319 527 842

SIRET (siège)319 527 842 00011

RCSRCS 319 527 842

TVA intracommunautaireFR50319527842

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social1 300 000 €

Création4 août 1980

Effectif02

Adresse du siège29 RTE DE VERSAILLES

Activité principaleCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Social · Clôturé le 31 décembre 2023 · Source INPI

Chiffre d'affaires

805 k €

-45,1 % vs N-1

Résultat net

-94 k €

-115,4 % vs 2022

Marge brute

-295 k €

Profitabilité

-11,7 %

Fonds propres

2,2 M €

EBE

9 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

805 k €

Marge brute

-295 k €

EBE

9 k €

EBITDA (additif)

9 k €

EBITDA (soustractif)

-421 k €

Résultat d'exploitation

-71 k €

Résultat net

-94 k €

Salaires & traitements

92 k €

Charges sociales

27 k €

Achats & charges ext.

1,1 M €

Impôts & taxes

8 k €

Bilan

Total actif

5,6 M €

Actif circulant

4,1 M €

Créances clients

20 k €

Stocks

1,6 M €

Trésorerie

2,5 M €

Fonds propres

2,2 M €

Capital social

1,3 M €

Dettes financières

1,9 M €

Dettes court terme

—

Dettes fournisseurs

179 k €

Dettes fiscales & sociales

27 k €

Autres dettes exploitation

0 €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-11,7 %

Marge brute

Marge brute / CA

-36,6 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,1 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-8,9 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-4,2 %

ROA

EBE / Total actif

-1,3 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

-139 k €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

39,9 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

83,4 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-28,0 %

Dette nette

-623 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

1,4 M €

BFR exploitation

1,4 M €

BFR en jours de CA

612 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

-45,1 %

Délai fournisseurs

60 jrs

Délai clients

9 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA1145,1 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2023· 31 décembre 2023	805 k €	-94 k €	5,6 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	1,5 M €	609 k €	5,9 M €	Social

Dirigeants

ALAIN DUTOURNIER

Gérant· Né en mars 1949

Identité

SIREN319527842

DénominationLES TOQUES GOURMANDES

Sigle—

Date de création4 août 1980

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Adresse du siège29 RTE DE VERSAILLES

Activité

Code NAF/APE47.25Z

ActivitéCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Tranche d'effectif3 – 5 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège11

Juridique

SIREN319 527 842

SIRET (siège)319 527 842 00011

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social1 300 000 €

RCSRCS 319 527 842

TVA intracommunautaireFR50319527842

Code NAF/APE47.25Z — Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Inscription RNE4 août 1980

Effectif3 – 5 salariés