DESSERT CREATION

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Entreprise active

SIREN401 236 898

SIRET (siège)401 236 898 00011

RCSRCS 401 236 898

TVA intracommunautaireFR70401236898

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social32 014 €

Création1 juin 1995

Effectif12

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Social · Clôturé le 31 mars 2025 · Source INPI

Chiffre d'affaires

3,6 M €

+41,8 % vs N-1

Résultat net

349 k €

+29,7 % vs 2024

Marge brute

2,1 M €

Profitabilité

9,6 %

Fonds propres

1,5 M €

EBE

12 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

3,6 M €

Marge brute

2,1 M €

EBE

12 k €

EBITDA (additif)

12 k €

EBITDA (soustractif)

1,0 M €

Résultat d'exploitation

375 k €

Résultat net

349 k €

Salaires & traitements

932 k €

Charges sociales

173 k €

Achats & charges ext.

1,5 M €

Impôts & taxes

35 k €

Bilan

Total actif

3,2 M €

Actif circulant

1,3 M €

Créances clients

93 k €

Stocks

100 k €

Trésorerie

3 k €

Fonds propres

1,5 M €

Capital social

32 k €

Dettes financières

149 k €

Dettes court terme

610 k €

Dettes fournisseurs

119 k €

Dettes fiscales & sociales

327 k €

Autres dettes exploitation

17 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

9,6 %

Marge brute

Marge brute / CA

59,2 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,3 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

10,4 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

22,6 %

ROA

EBE / Total actif

11,9 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

5,5 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

48,8 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

9,7 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

9,5 %

Dette nette

146 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-270 k €

BFR exploitation

74 k €

BFR en jours de CA

-27 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

41,8 %

Délai fournisseurs

29 jrs

Délai clients

9 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA2575,1 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2025· 31 mars 2025	3,6 M €	349 k €	3,2 M €	Social
2024· 31 mars 2024	2,6 M €	269 k €	2,6 M €	Social

Dirigeants

FRANCK SARROCHE

Gérant· Né en mai 1972

FRANCK, FELIX, LOUIS SARROCHE

Gérant· Né en mai 1972

Identité

SIREN401236898

DénominationDESSERT CREATION

Sigle—

Date de création1 juin 1995

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71C

ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Tranche d'effectif20 – 49 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège11

Juridique

SIREN401 236 898

SIRET (siège)401 236 898 00011

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social32 014 €

RCSRCS 401 236 898

TVA intracommunautaireFR70401236898

Code NAF/APE10.71C — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Inscription RNE1 juin 1995

Effectif20 – 49 salariés