MISTRAL

NessRank Score

66/100

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Renta.60

Solva.64

Liquid.50

Dynam.57

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Renta.60

Solva.64

Liquid.50

Dynam.57

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN421 810 383

SIRET (siège)421 810 383 00024

RCSRCS 421 810 383

TVA intracommunautaireFR07421810383

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social7 622 €

Création1 décembre 1998

Effectif12

Activité principaleBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Social · Clôturé le 31 décembre 2024 · Source INPI

Chiffre d'affaires

3,7 M €

+4,1 % vs N-1

Résultat net

191 k €

+78,7 % vs 2023

Marge brute

2,0 M €

Profitabilité

5,2 %

Fonds propres

1,6 M €

EBE

45 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

3,7 M €

Marge brute

2,0 M €

EBE

45 k €

EBITDA (additif)

45 k €

EBITDA (soustractif)

1,2 M €

Résultat d'exploitation

261 k €

Résultat net

191 k €

Salaires & traitements

664 k €

Charges sociales

168 k €

Achats & charges ext.

1,7 M €

Impôts & taxes

23 k €

Bilan

Total actif

3,6 M €

Actif circulant

2,3 M €

Créances clients

2 k €

Stocks

13 k €

Trésorerie

36 k €

Fonds propres

1,6 M €

Capital social

8 k €

Dettes financières

122 k €

Dettes court terme

1,6 M €

Dettes fournisseurs

1,2 M €

Dettes fiscales & sociales

237 k €

Autres dettes exploitation

1 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

5,2 %

Marge brute

Marge brute / CA

54,8 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

1,2 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

7,1 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

12,2 %

ROA

EBE / Total actif

7,2 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

6,3 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

43,1 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

7,8 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

5,5 %

Dette nette

86 k €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-1,4 M €

BFR exploitation

-1,2 M €

BFR en jours de CA

-139 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

4,1 %

Délai fournisseurs

264 jrs

Délai clients

0 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA1807,3 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2024· 31 décembre 2024	3,7 M €	191 k €	3,6 M €	Social
2023· 31 décembre 2023	3,5 M €	107 k €	3,3 M €	Social
2022· 31 décembre 2022	3,4 M €	115 k €	3,1 M €	Social
2021· 31 décembre 2021	3,3 M €	238 k €	3,1 M €	Social
2020· 31 décembre 2020	786 k €	104 k €	1,9 M €	Social
2019· 31 décembre 2019	267 k €	-22 k €	560 k €	Social
2018· 30 juin 2018	171 k €	-30 k €	114 k €	Social
2017· 30 juin 2017	171 k €	-118 k €	146 k €	Social

Dirigeants

HERVE, CLAUDE PIGEAU

Gérant· Né en mars 1964

ARNAUD SEVIN

Gérant· Né en août 1976

Identité

SIREN421810383

DénominationMISTRAL

Sigle—

Date de création1 décembre 1998

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE10.71C

ActivitéBoulangerie et boulangerie-pâtisserie

Tranche d'effectif20 – 49 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège24

Juridique

SIREN421 810 383

SIRET (siège)421 810 383 00024

Forme juridiqueAutre société à responsabilité limitée

Capital social7 622 €

RCSRCS 421 810 383

TVA intracommunautaireFR07421810383

Code NAF/APE10.71C — Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Inscription RNE1 décembre 1998

Effectif20 – 49 salariés