FLOCONS DE SEL

NessRank Score

40/100

0100

Renta.34

Solva.38

Liquid.13

Dynam.45

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

NessRank Score

40/100

0100

Renta.34

Solva.38

Liquid.13

Dynam.45

Fiabilité : complet · 4/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN495 130 890

SIRET (siège)495 130 890 00017

RCSRCS 495 130 890

TVA intracommunautaireFR60495130890

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social1 427 660 €

Création17 décembre 2007

Effectif21

Activité principaleRestauration traditionnelle

Social · Clôturé le 30 avril 2025 · Source INPI

Chiffre d'affaires

6,5 M €

-28,5 % vs N-1

Résultat net

-1,3 M €

-3043,0 % vs 2024

Marge brute

3,3 M €

Profitabilité

-19,8 %

Fonds propres

3,3 M €

EBE

12 k €

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

6,5 M €

Marge brute

3,3 M €

EBE

12 k €

EBITDA (additif)

12 k €

EBITDA (soustractif)

28 k €

Résultat d'exploitation

-1,8 M €

Résultat net

-1,3 M €

Salaires & traitements

2,4 M €

Charges sociales

735 k €

Achats & charges ext.

3,2 M €

Impôts & taxes

118 k €

Bilan

Total actif

17,0 M €

Actif circulant

3,2 M €

Créances clients

184 k €

Stocks

817 k €

Trésorerie

129 k €

Fonds propres

3,3 M €

Capital social

1,4 M €

Dettes financières

5,1 M €

Dettes court terme

3,2 M €

Dettes fournisseurs

645 k €

Dettes fiscales & sociales

543 k €

Autres dettes exploitation

365 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-19,8 %

Marge brute

Marge brute / CA

50,8 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

0,2 %

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-27,6 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

-38,8 %

ROA

EBE / Total actif

-10,5 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

-4,0 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

19,4 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

155,1 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

151,2 %

Dette nette

5,0 M €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-553 k €

BFR exploitation

356 k €

BFR en jours de CA

-31 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

-28,5 %

Délai fournisseurs

74 jrs

Délai clients

10 jrs

Ressources humaines

Masse sal. / CA3713,1 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2025· 30 avril 2025	6,5 M €	-1,3 M €	17,0 M €	Social
2024· 30 avril 2024	9,0 M €	43 k €	16,8 M €	Social
2023· 30 avril 2023	8,6 M €	21 k €	16,9 M €	Social
2022· 30 avril 2022	—	—	16,2 M €	Social
2021· 30 avril 2021	—	—	15,8 M €	Social
2020· 30 avril 2020	—	—	13,0 M €	Social
2019· 30 avril 2019	—	—	8,8 M €	Social
2018· 30 avril 2018	—	—	8,4 M €	Social
2017· 30 avril 2017	5,8 M €	420 k €	6,4 M €	Social

Dirigeants

EMMANUEL RENAUT

Président· Né en janvier 1968

Identité

SIREN495130890

DénominationFLOCONS DE SEL

Sigle—

Date de création17 décembre 2007

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Activité

Code NAF/APE56.10A

ActivitéRestauration traditionnelle

Tranche d'effectif50 – 99 salariés

Année effectif2023

Caractère employeur—

NIC siège17

Juridique

SIREN495 130 890

SIRET (siège)495 130 890 00017

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social1 427 660 €

RCSRCS 495 130 890

TVA intracommunautaireFR60495130890

Code NAF/APE56.10A — Restauration traditionnelle

Inscription RNE17 décembre 2007

Effectif50 – 99 salariés