ENSEMBLE FOODS HOLDING

NessRank Score

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Renta.1

Solva.62

Liquid.68

Dynam.—

Fiabilité : partiel · 3/4 piliers · Comptes sociaux INPI

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Renta.1

Solva.62

Liquid.68

Dynam.—

Fiabilité : partiel · 3/4 piliers · Comptes sociaux INPI

Entreprise active

SIREN953 033 099

SIRET (siège)953 033 099 00011

RCSRCS 953 033 099

TVA intracommunautaireFR59953033099

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social20 000 €

Création5 juin 2023

Effectif12 salariés (2025)

Adresse du siègeRUE de Senlis

Activité principaleFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Objet socialLa recherche, le développement, la fabrication, le négoce et la commercialisation d'une gamme de produits alimentaires à base de protéines végétales à destination des professionnels de l'alimentaire, de la distribution grand public, de la restauration collective ou commerciale et des consommateurs finaux ;

Social · Clôturé le 31 mars 2025 · Source INPI

Chiffre d'affaires

662 k €

+74,9 % vs N-1

Résultat net

-14,7 M €

-328,1 % vs 2024

Marge brute

-3,6 M €

Profitabilité

-2219,9 %

Fonds propres

-18,1 M €

EBE

—

Compte de résultat

Chiffre d'affaires

662 k €

Marge brute

-3,6 M €

EBE

—

EBITDA (additif)

—

EBITDA (soustractif)

-4,7 M €

Résultat d'exploitation

-6,4 M €

Résultat net

-14,7 M €

Salaires & traitements

707 k €

Charges sociales

304 k €

Achats & charges ext.

4,3 M €

Impôts & taxes

29 k €

Bilan

Total actif

8,5 M €

Actif circulant

5,3 M €

Créances clients

681 k €

Stocks

521 k €

Trésorerie

19 k €

Fonds propres

-18,1 M €

Capital social

20 k €

Dettes financières

14,7 M €

Dettes court terme

10,8 M €

Dettes fournisseurs

2,0 M €

Dettes fiscales & sociales

224 k €

Autres dettes exploitation

4 k €

Rentabilité

Marge nette

Résultat net / CA

-2219,9 %

Marge brute

Marge brute / CA

-550,1 %

Marge EBITDA

EBITDA / CA

—

Marge opérationnelle

Rés. exploitation / CA

-963,6 %

ROE

Résultat net / Fonds propres

81,2 %

ROA

EBE / Total actif

-75,2 %

Valorisation estimée

Estimation multiple EBITDA

-39,9 M €

Structure financière

Autonomie financière

Fonds propres / Total actif

-213,3 %

Ratio d'endettement

Dettes fin. / Fonds propres

-81,4 %

Gearing

Dette nette / Fonds propres

-81,3 %

Dette nette

14,7 M €

BFR

Besoin en fonds de roulement

-1,0 M €

BFR exploitation

-814 k €

BFR en jours de CA

-567 jrs

Croissance CA

vs exercice précédent

74,9 %

Délai fournisseurs

171 jrs

Délai clients

371 jrs

Ressources humaines

Salariés12

CA / salarié55 k €

Salaire moy. brut / mois5 k €

Masse sal. / CA10680,1 %

Évolution historique

Historique des exercices

Exercice	Chiffre d'affaires	Résultat net	Total actif	Type
2025· 31 mars 2025	662 k €	-14,7 M €	8,5 M €	Social
2024· 31 mars 2024	378 k €	-3,4 M €	5,4 M €	Social

Dirigeants

David Sergent

Président· Né en septembre 1979

Michel LABORDE

Président· Né en février 1962

Guillaume PLANQUE

Directeur général· Né en novembre 1978

Identité

SIREN953033099

DénominationENSEMBLE FOODS HOLDING

Sigle—

Date de création5 juin 2023

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

État administratifActive

Adresse du siègeRUE de Senlis

Activité

Code NAF/APE10.89Z

ActivitéFabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Effectif12 salariés (2025)

Caractère employeur—

NIC siège00011

Juridique

SIREN953 033 099

SIRET (siège)953 033 099 00011

Forme juridiqueSociété par actions simplifiée

Capital social20 000 €

RCSRCS 953 033 099

TVA intracommunautaireFR59953033099

Code NAF/APE10.89Z — Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.

Inscription RNE5 juin 2023

Effectif12 salariés (2025)